উপকরণঃ
★হোমমেড এগ নুডুলস
★চিজ
★হোমমেড নুডুলস মশলা ১/২ চা চামচ
★পেঁয়াজ কুঁচি ১ চা চামচ
★বাটার/ঘি ১ চা চামচ
★লবণ পরিমাণমত
পদ্ধতিঃ
★প্যানে পরিমাণমত পানি এবং লবণ দিয়ে বয়েল করতে হবে।
★পানি ফুটতে শুরু করলে নুডুলস দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।১০-১২ মিনিট সময় লাগবে।
★নুডুলস সেদ্ধ হওয়ার পর পানি ঝড়িয়ে নিতে হবে।
★প্যানে বাটার/ঘি দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি ব্রাউন করে নিতে হবে।এরপর নুডুলস, নুডুলস মশলা দিয়ে একটু নেড়ে নিতে হবে।
★এবার ১ কিউব চিজ নুডুলসের সাথে মিক্স করে নিতে হবে।৩০ সেকেন্ড চুলায় রেখে নেড়ে নামিয়ে নিয়ে হবে।
হয়ে গেল চিজি এগ নুডুলস। বাচ্চা যাই খাক তা যেন পুষ্টিকর হয় সেদিকে খেয়াল করতে হবে।
★নুডুলস সেদ্ধ পানি চাইলে রাখতে পারেন,চাইলে পানি ঝড়িয়ে নিতে পারেন। এটা টোটালি নির্ভর করে আপনি কোন টেক্চারে এবং কিভাবে নুডুলস টা বাচ্চাকে রান্না করে দিতে চান বা বাচ্চা কেমন টেক্চার পছন্দ করে।হোমমেড এগ নুডুলসে কোন ক্ষতিকর উপাদান না থাকায় পানি ঝড়াতেই হবে এমন কোন রুলস নেই।😊