The American Academy of Pediatrics এর মতে,শিশুর প্রথম সলিড বা বিকল্প খাবার দেওয়া শুরু হতে পারে ৪-৬ মাস বয়সে।এটা মূলতঃ নির্ভর করবে শিশুর চাহিদা এবং আগ্রহের উপর।AAP এর মতে কখন বুঝবেন আপনার শিশুকে সলিড বা বিকল্প খাবার দেওয়া উচিত—
শিশু যখন থেকে ঘাড় সোজা করে বসতে পারবে।
আশপাশের সকল জিনিসের প্রতি সে আগ্রহী হবে,সবকিছু আগ্রহভরে দেখতে থাকবে।
আপনি বা আপনারা খেতে বসলে শিশু খাবারের দিকে আগ্রহী হয়ে তাকিয়ে থাকবে।
এসব কিছু খেয়াল করলে তখন আপনি শিশু বিশেষজ্ঞের পরামর্শ অনুযায়ী শিশুকে বিকল্প খাবার খাওয়ানো শুরু করতে পারেন।আমাদের দেশে সাধারনত সাড়ে ৫-৬ মাস বয়সেই শিশুকে প্রথম বিকল্প খাবার দেওয়া হয়।
কেমন হবে শিশুর প্রথম খাবার
শিশুর বাড়ন্ত দেহে আয়রনের চাহিদা বেশি থাকে।যত বড় হতে থাকে তত তার শরীরে আয়রন চাহিদা বৃদ্ধি পায়।একারনে শিশুর বিকল্প খাবার আয়রন সমৃদ্ধ হওয়া উচিত।
সাড়ে ৫-৬ মাস বয়সী শিশুর প্রথম খাবারটা হবে নরম,সহজপাচ্য উপকরণে যাতে সহজেই সে খেতে পারে।একদম শুরুতে যেকোন একটা সিঙ্গেল উপকরণের খাবার দিয়ে শুরু করা ভালো।এরপর ধীরে ধীরে উপকরণ যোগ করা উচিত।এক্ষেত্রে–
★ওটস
★লাল চালের সুজি বা নরম ভাত
★বার্লি
★আলু সেদ্ধ
★মিস্টিকুমড়া সেদ্ধ
★পাঁকা পেঁপে পিউরি
★বিটরুট পিউরি
★কলা,আপেল সহ সহজপাচ্য ফলের পিউরি বেশ উপাদেয় হবে।তবে পুষ্টিবিদ এবং ডাক্তারগণ ওটসকে বেশি প্রাধান্য দেন।কারন এটি গ্লুটেনফ্রি এবং অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ।
খাবার কি পরিমাণে দিবেন
প্রথম খাবার শুরু করলে সর্বোচ্চ এক থেকে দুই টে.চামচ খাবার দেওয়া উচিত।মনে রাখবেন,শিশুর পাকস্থলী নাজুক,একে ধীরে ধীরে অভ্যস্ত করতে হবে।হুট করেই বেশি পরিমানে খাবার দিবেন না।পুষ্টিবিদগণ বলেন,সাড়ে ৫-৬ মাস বয়সী শিশুকে প্রথমে এক থেকে দুই টে.চামচ নরম(ব্লেন্ডেড) খাবার দিনে দুইবার বুকের দুধের পাশাপাশি দিতে।
এরপর দিনে দিনে শিশুর চাহিদা অনুযায়ী খাবারের পরিমান এবং ঘনত্ব দুইই বাড়াতে হবে।প্রথম কয়েকদিন ব্লেন্ডেড খাবার দিয়ে শুরু করলেও ধীরে ধীরে তা ঘন করবেন।
সতর্কতাঃ
শিশুকে প্রথম বিকল্প খাবার দেওয়ার সময় সে যদি খাবার খেতে না চায়,মাথা নেড়ে সরিয়ে দেয় বা কান্না করে তবে তখন খাবার দেওয়া থেকে বিরত থাকুন।জোর করবেন না।সপ্তাহখানেক বা কিছুদিন অপেক্ষা করে আবার ট্রাই করুন।
এবং এসবকিছুই আপনার শিশুর শিশুবিশেষজ্ঞের পরামর্শ অনুযায়ী করুন।কেননা সকল শিশুই ভিন্ন,যেমন প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ ভিন্ন।পছন্দ,রুচি সবই ভিন্ন।
(তথ্যসূত্রঃ ইন্টারনেট)
ছবিতে ৬+ মাস বয়স থেকে যেকোন বয়সী শিশুর জন্য ইন্সট্যান্ট ওটমিল, যা তৈরি করা হয়েছে রোলড ওটস,খেজুর এবং কালো কিশমিশ দিয়ে।এতে আয়রন সহ অন্যান্য খনিজ লবণ ভরপুর রয়েছে।