Recipes

ব্রুকলি-চিজ-পাস্তা by Baby Pasta

উপকরণঃ ★বেবী পাস্তা ১ টে.চামচ★ব্রুকলি দেড় টে.চামচ★মটরশুটি বড় দানা ২ চা চামচ★Almarai চিজ ১ কিউব★নুডুলস মশলা ১/২ চা চামচ★পেঁয়াজ কুঁচি ১ চা চামচ★রসুন কুঁচি ১ চা চামচ★লবণ পরিমাণ মত★আনসল্টেড বাটার ১ চা চামচ

পদ্ধতিঃ★প্যানে পানিতে লবণ দিয়ে নিতে হবে।ফুটে উঠলে বেবী পাস্তা,মটরশুটি দিয়ে জ্বাল করতে হবে যতক্ষণ না পাস্তা সফট হয়।অল্প আঁচে দিতে হবে।★বেবী পাস্তা সিদ্ধ হলে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।★আরেকটা প্যানে বাটার মেল্ট করে তাতে পেঁয়াজ,রসুন কুঁচি,ব্রুকলি টুকরো দিয়ে ঢেকে হালকা ভেজে নিতে হবে।সামান্য লবণ দিতে হবে।★ব্রকলি প্রায় হয়ে এলে পানি ঝরানো পাস্তা,মটরশুটি দিয়ে নাড়তে হবে।★এক কিউব চিজ সাথে ম্যাশ করে দিতে হবে।★এরপর মিনিট খানেক সময় নেড়ে ভেজে নিয়ে সার্ভিং বোলে নিতে হবে।★উপরে নুডুলস মশলা ছড়িয়ে দিতে হবে।★একটা ডিম পোচ(হার্ড) সাথে দেওয়া যেতে পারে।

লক্ষণীয়ঃ★১ বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য লবণ না দেওয়াই ভালো।তাছাড়া চিজ দিলে অতিরিক্ত লবণ এবয়সে প্রয়োজন নেই।★একদম ছোট বেবী যারা,তাদের জন্য মটরশুটি এবং ব্রুকলি ফাইনলি চপ(মিহি কুঁচি) করে নিলে ভালো হয়।★নুডুলস মশলাটা(হোমমেড) ১ বছরের আগে না দেওয়াই ভালো,একান্তই দিতে চাইলে ১ চিমটি সর্বোচ্চ। ★ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রে সিদ্ধ ডিমের কুসুম টা দেওয়া যাবে সাথে।বেবী পাস্তা অর্ডার করতে চাইলে পেজের ইনবক্সে বেবীর বয়স জানিয়ে মেসেজ দিন।

Leave a Reply

Your email address will not be published.