যারা বলেন আপু আয়রন সুজি কিভাবে ভ্যারিয়েশন করে খাওয়াবো,তাদের জন্য Dola আপুর এই রেসিপি।Sumaya Akhter Dola আপু কালোমানিক(আয়রন সুজি) কে সত্যিই ধলামানিক বানিয়ে ফেলেছেন,সাথে পুষ্টিগুণও মাশাআল্লাহ
★আপুর রেসিপি হুবহু তুলে ধরা হল/গ্রুপেও দেখতে পারেনঃইলা আপুর কালো মানিকরে আজকে সাদা মানিক করে ফেলছি
।
আয়রন সুজি পরিজ
উপকরণ: আয়রন সুজি
-১ চা চামচআনসল্টেড বাটার
ডিমের কুসুম
তালমিছরি
★বাটার গরম করে এতে সুজি কিছুক্ষণ ভেজে নিতে হবে।এরপর পানি দেয়ার পর ডিমের কুসুম দিয়ে অল্প আঁচে অনবরত নেড়ে রান্না করতে হবে।ঘন হয়ে এলে তালমিছরি দিয়ে নামিয়ে নিন।চাইলে সম্পূর্ণ ডিম দিয়ে ও রান্না করতে পারেন।ছবিতেঃ ধলা মানিক এবং কালোমানিক(আয়রন সুজি)